Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Бизнес с франшизой макдональдс узнай прежде цену партнерства в России!». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Как уже говорилось ранее, при наличии стартового бюджета от 25-40 % от стоимости франшизы предприниматели смогут открыть Макдак, оформив недостающую сумму в рассрочку. Сам франчайзер ищет сотрудничества с бизнесменами, имеющими бюджет на запуск предприятия от $ 1 млн.: этой суммы хватит на открытие Макдоналдса с нуля, оплату технического оснащения и других затрат в большинстве стран России.
Требование к франчайзи
Компания заинтересована в том, чтобы ее партнеры быстро и активно развивались, поэтому к будущим коллегам Макдака предъявляются следующие требования:
- Наличие достаточного опыта. Франчайзи должен иметь определенный опыт в управлении одним или несколькими предприятиями.
- Активный рост. Если партнер постоянно развивается, то вместе с ним растут показатели и самой компании.
- Способность грамотно управлять бизнесом. Необходим собственный опыт управления операционной деятельностью в ресторанах.
- Знание своих клиентов и сотрудников. Сюда же входит способность грамотно управлять сотрудниками, мотивировать персонал и ставить перед командой конкретные цели по следованию стандартам обслуживания.
- Хорошая кредитная история. Франшиза Макдоналдс не будет отдана предпринимателю с плохой или недостаточно чистой кредитной историей.
- Бизнес-план. Наличие плана по развитию дела или навыки по его составлению.
- Участие в мероприятиях. После заключения договора франчайзи обязуется участвовать во всех проводимых компанией мероприятиях и акциях.
Если франчайзи не соответствует хотя бы одному из этих предъявляемых критериев, значит ему может быть отказано в партнерстве.
Требования к франчайзи
Каждый кандидат во франчайзи должен пройти длительный курс практического обучения в сети ресторанов Макдональдс, чтобы знать весь технологический процесс и нюансы маркетинга.
Стоимость курса обучения — $10 тыс.
Такие условия могут выдержать только настоящие фанаты ресторанного бизнеса и компании Макдональдс.
Покупка франшизы означает запуск нового ресторана. От франчайзи требуется огромный объем работы — от руководства процессом приготовлением пищи до принятия стратегических бизнес решений. При этом потребуются хорошие коммуникативные навыки и знания в самых разных областях, связанных с бизнесом и общественным питанием.
Кроме того, компания Макдональдс всегда требует участия в делах сообщества. Активное участие в жизни сообщества может означать:
- политику компании;
- организацию акций в защиту окружающей среды;
- поддержку юношеских футбольных команд;
- организацию разнообразных культурных мероприятий и конкурсов;
- другое.
Все это позволяет повысить популярность марки Макдональдс среди окружающих людей, вызвать их уважение и привлечь больше внимания.
Как происходит утверждение?
На самом деле до сих пор нет четко установленного плана по утверждению вас как франчайзи, но вам точно придется пройти несколько этапов:
- Собеседование. Вам необходимо будет пройти собеседование с сотрудником компании, который определит ваше соответствие требованиям компании. Не только финансовым, но и идеологическим.
- Обучение, если вы успешно прошли интервью, то вас отправляют на обучение, которое, как говорилось раньше, длится от 3 до 9 месяцев и включает в себя практическую работу в ресторанах. Кроме того, вам это не только не оплачивается, перед обучением вам нужно будет внести «тренировочный депозит» в размере 10 000 долларов.
- После этого, если вы устроите компанию как по своим личностным качествам, так и по финансовым показателям, вы сможете основательно заняться открытием своего ресторана.
Все условия утверждения франчайзи и сотрудничества не могут быть известны на все 100%. Компания разрабатывает их специально для каждого, в зависимости от того, где он хочет открывать свой ресторан. Поэтому более полную информацию вам могут предоставить, если вы напрямую свяжитесь с сотрудником Макдональдс, после того, как решите, что вы действительно в этом заинтересованы.
Можно ли купить франшизу в рассрочку?
Открытие ресторана под брендом Макдональдс обойдется в крупную сумму. Мелким предпринимателям, не имеющим абсолютно никакого капитала, франшизу купить не удастся. Ведь за право открыть свой ресторан придется заплатить 45 000 долларов. А ведь еще придется найти деньги для декорирования, покупки оборудования. А это еще дополнительно 1 500 000 долларов для крупного города.
В России позволить себе вложиться в проект франшизы могут немногие. Именно поэтому было решено предоставлять отечественным потенциальным партнерам рассрочку:
- для покупки нового ресторана – 40%;
- для приобретения готовой торговой точки – 25%.
Возможно ли открыть Макдональдс по франшизе?
В своем распоряжении у компании Макдональдс находится лишь 15% всех ресторанов быстрого питания, остальные 85% действуют на условиях франшизы.
Больше всего франчайзи сосредоточено именно на территории Америки — около 90%, в Европе этот показатель значительно ниже — 45%.
Что касается постсоветского пространства, то здесь компания предпочитает самостоятельно заниматься открытием своих ресторанов.
До 2015 года франшизы для России не продавались. Исключением было ООО «Развитие РОСТ», которое занималось открытием ресторанов на территории вокзалов и аэропортом.
А интересы остальных ресторанов сети представляют ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».
Но в связи с тем, что в сфере фаст-фуда ужесточилась конкуренция, и на рынке появились новые игроки, руководство приняло решение о том, что на территории РФ пора запускать франчайзинг.
Но если вы думаете, что с появлением возможности открыть Макдональдс по франшизе процесс упростился, то вы ошибаетесь. Требования компании к кандидатам очень строги и цена вопроса велика.
Но все же рынок России очень интересен и перспективен для дальнейшего развития сети ресторанов быстрого питания, особенно в восточной части страны, так как там она плохо развита.
Поэтому предпринимателям этих регионов стоит задуматься о покупке франшизы, возможно условия ее получения будут для них более выгодными.
Франчайзер: Макдональдс. Разновидность франшизы: фаст фуд. Вступительный (паушальный) взнос: отсутствует. Роялти: от 12,5%. Размер инвестиций: 1-2 млн. долларов. Площадь помещения: от 2000 квадратных метров. Окупаемость: от 1 года.
Франшиза Макдональдс, на сегодняшний день, является одной из наиболее популятных франшиз в мире. В настоящее время франчайзинг отличается широкой востребованностью не только в сферах по реализации розничных товаров и предоставлению всевозможных услуг, но и в сфере общепита.
На сегодня эта модель развития бизнеса является основной рабочей моделью для многих крупных и успешных компаний. Не остался в этом вопросе в стороне такой известных в разных странах бренд, как компания «Макдональдс».
Однако на фоне становления франшизы этой компании в ряде стран ситуация на российском рынке характеризуется тем, что в течение двух десятилетий предприятия этой компании открывались без использования франчайзингового вида партнёрства с российскими бизнесменами.
Российские партнеры компании
На сегодняшний день подавляющее большинство ресторанов известной сети (90%) управляются по франчайзингу. Собственников очень мало. Кому принадлежит франшиза «Макдональдс» в России? На данный момент компания сотрудничает с тремя партнерами:
- ООО «Развитие Рост». Данная компания управляет ресторанами, находящимися в Шереметьево и Пулково.
- ООО «ГиД». Эта компания занимается развитием ресторанов, находящихся в Красноярском и Алтайском краях, а также в Томской, Кемеровской и Новосибирской областях.
- ООО «СПП». Это предприятие развивает сеть в Удмуртии, Марий Эл, Чувашии, Татарстане, Коми, Башкортостане, Пермском крае, а также в Свердловской, Тюменской, Оренбургской, Кировской, Курганской и Челябинской областях.
Что ж, есть ли франшиза у «Макдональдса» в России – ясно. Но имеется ли возможность приобрести ее бизнесмену, живущему не в нашей стране, а в другом государстве? Да, но по такому вопросу нужно связываться с Центральным офисом корпорации.
Недостаточно иметь несколько миллионов долларов и соответствовать всем предъявленным требованиям, если хочется открыть по франшизе McDonalds. Предпринимателю еще придется пройти платное обучение (10 000 $).
Это необходимо для изучения этого дела «изнутри», познания всех тонкостей бизнеса. Также ему будут открыты правила и секреты приготовления блюд, и способы повышения эффективности рекламы.
Курс долгий, составляет от 12 до 24 месяцев. За это время человеку придется изучить абсолютно все нюансы работы системы. Нужно взять на себя гигантский объем работы: начиная с планирования бизнес-стратегии, заканчивая особенностями кухни.
Также франчайзи должен быть готов участвовать во всех делах компании:
- Организация культурных мероприятий.
- Подготовка экологических акций.
- Поддержка футболистов и т.п.
Без этого не обойтись. Лишь с помощью таких программ удается поддерживать уровень популярности данного бренда, уважение среди клиентов, а также признание.
Франчайзинг Макдональдс
Год основания компании 1940. За 82 года работы основатели McDonalds (Рэй Крок и братья Macdonald) создали проверенную операционную систему, которая позволяет франчайзи по сей день поддерживать высочайшие стандарты качества операций, ежедневно обслуживая миллионы клиентов.
Основатели сети ресторанов Макдональдс
Условия франшизы Макдональдс довольно серьезные, но реальные. Вот ключевые из них:
- достаточная сумма для открытия и ведения бизнеса;
- профильное высшее образование (не обязательно, но будет хорошим преимуществом);
- проживание в течение 15 лет в одном населенном пункте (открытие ресторана должно планироваться там же);
- хорошая кредитная история;
- успешный опыт ведения подобного бизнеса, который возможно подтвердить документально.
Теперь обо всем по порядку и подробнее.
Возможно ли открыть Макдональдс по франшизе?
В своем распоряжении у компании Макдональдс находится лишь 15% всех ресторанов быстрого питания, остальные 85% действуют на условиях франшизы.
Больше всего франчайзи сосредоточено именно на территории Америки — около 90%, в Европе этот показатель значительно ниже — 45%.
Что касается постсоветского пространства, то здесь компания предпочитает самостоятельно заниматься открытием своих ресторанов.
До 2015 года франшизы для России не продавались. Исключением было ООО «Развитие РОСТ», которое занималось открытием ресторанов на территории вокзалов и аэропортом.
А интересы остальных ресторанов сети представляют ЗАО «Москва-Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс».
Но в связи с тем, что в сфере фаст-фуда ужесточилась конкуренция, и на рынке появились новые игроки, руководство приняло решение о том, что на территории РФ пора запускать франчайзинг.
Но если вы думаете, что с появлением возможности открыть Макдональдс по франшизе процесс упростился, то вы ошибаетесь. Требования компании к кандидатам очень строги и цена вопроса велика.
Но все же рынок России очень интересен и перспективен для дальнейшего развития сети ресторанов быстрого питания, особенно в восточной части страны, так как там она плохо развита.
Поэтому предпринимателям этих регионов стоит задуматься о покупке франшизы, возможно условия ее получения будут для них более выгодными.
Как отмечается в его последнем годовом отчете, «В 2018 году Компания продолжила переход к бизнес-модели с более высокой степенью франчайзинга, и в настоящее время около 93% франчайзинговых услуг с долгосрочной целью – около 95%. Компания продолжит зарабатывать прогресс в достижении этой долгосрочной цели в 2019 году, в первую очередь, за счет перефранчайзинга ресторанов традиционным лицензиатам. В результате продолжающейся эволюции бизнес-модели Компании в сентябре 2018 года Компания объявила о нескольких организационных изменениях в своей глобальной бизнес-структуре. Эти изменения предназначены для продолжения усилий Компании по эффективному стимулированию роста как лучшего McDonald’s с помощью Плана ускоренного роста “.
План роста скорости, представленный в 2017 году, представляет собой клиентоориентированную стратегию McDonald, которая фокусируется на ключевых драйверах бизнеса, а именно на продуктах питания, ценности и клиентском опыте.
Покупка франшизы McDonald’s в России
Первое открытие русского ресторана датируется 1990 годом. Невероятный энтузиазм вызвал огромные очереди за американским гамбургером. В Российской Федерации работает более 600 ресторанов McDonalds с годовым объемом продаж около 1 миллиарда долларов.
Но сотрудничество с McDonald’s в России имеет особенности в плане франчайзинга. Они относятся к финансовым условиям, которые должен выполнить потенциальный партнер. Чтобы претендовать на первоначальный платеж в рассрочку, вы должны немедленно оплатить 40% его стоимости. Если ресторан уже существовал и просто перекуплен, процент снижается до 25.
И это должны быть не заемные деньги, а исключительно собственное имущество: векселя за наличные, ценные бумаги, часть активов, недвижимость. Остальную сумму уже можно снять в банке в кредит или разложить на 5-7 лет. Сама компания не оказывает помощь в получении денег от контрагента. Также не нужно объяснять, почему условия франшизы McDonald’s в России строже, чем в других странах.
Требование к франчайзи
Компания заинтересована в быстром и активном развитии своих партнеров, поэтому к будущим коллегам McDuck предъявляются следующие требования:
- Достаточный опыт. Франчайзи должен иметь некоторый опыт управления одним или несколькими предприятиями.
- Активный рост. Если партнер постоянно развивается, вместе с ним растут и показатели самой компании.
- Умение грамотно управлять бизнесом. Требуется опыт управления предприятиями общественного питания.
- Знайте своих клиентов и сотрудников. Это также включает в себя умение грамотно управлять сотрудниками, мотивировать сотрудников и ставить перед командой конкретные цели, чтобы они придерживались стандартов обслуживания.
- Хорошая кредитная история. Франшиза McDonald’s не будет предоставлена предпринимателю с плохой или недостаточной кредитной историей.
- Бизнес-план. Наличие плана развития бизнеса или навыки его составления.
- Участие в мероприятиях. После заключения договора партнер обязуется участвовать во всех акциях и акциях, объявленных компанией.
Если партнер не соответствует хотя бы одному из этих критериев, ему может быть отказано в партнерстве.
За 2021 год в России открылось всего 9 франчайзинговых ресторанов. Информация об официальных франчайзи-партнерах можно найти на сайте бренда:
- ООО «Развитие РОСТ» представляет франчайзинговые точки в крупных аэропортах.
- ООО «ГиД» ответствен за развитие сети в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском и Красноярском крае.
- ООО «Региональная Сеть Предприятий Питания» управляет франшизами Макдональдс в Башкортостане, Татарстане, Республике Коми, Пермском крае, Свердловской, Оренбургской, Челябинской, Курганской, Тюменской Кировской областях, а также Республике Марий Эл, Чувашии и Удмуртии.
Открытие каждого нового заведения разборчиво регламентируется, стоит больших вложений и строгого соблюдения тщательно прописанных инструкций. Макдональдс в России придирчиво выбирает партнеров согласно своим, очень четким требованиям.